Güvenevler mah., Çankaya

Stüdyo Pizza’da pizza severlere herhangi bir disipline bağlı olmayan benzersiz ekşi mayalı bir pizza sunmak için kullanacağı malzemeye çok önem veren Murat Şef, organik sertifikalı topraklarda atalık tohumlardan gelen buğdaylarla üretilen unu, yine atalık tohumlarla üretilen domatesi, kendi özel ekşi mayası ve özel filtrasyon sisteminden geçen alkali suyu Enzo Coccia’dan öğrendiği teknik ile buluşturuyor.